主料:
香蕉,
1个,
低筋面粉,
60g
辅料:
水适量,
泡打粉,
1/8tsp香蕉小松饼的做法步骤
1.香蕉去皮,放入大碗中;
2.用勺子碾压成泥;
3.加入混合的低筋面粉和泡打粉;
4.加入水合成可流动的稀面糊;
5.电饼铛预热,舀一勺面糊在饼铛上,面糊会自动流开;
6.小饼上出现很多气泡且一面定型后即可翻面煎至另一面同样上色;
7.配上水果即可开吃!也可以浇上蜂蜜或者果酱食用哦~
小窍门&温馨提示
1.要选取成熟的香蕉,这样的香蕉本身就很甜了,个人口感觉得不需要再加入糖调味的,有喜欢甜的亲可以再加蜂蜜或者糖,或者直接做好浇蜂蜜也行哈;
2.香蕉尽量碾成细腻的泥状,这样口感会更好,不怕麻烦的筒子可以把调好的面糊过筛,我比较懒就直接上锅了~;
3.面糊加的水我忘量了,面糊舀一勺往下倒刚好能成线即可,也就是搅起来比较顺滑,比较好搅的稠度,不过也可以按个人口味调哈。
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糕点 香蕉
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